hetkanWel.net

Vandaag had de Haagse kok Pierre Wind een interessant idee op Radio2. Helaas heb ik er geen geluidsfragment van kunnen vinden, maar Wind blijkt een kok met een missie.

Hij wil dat voedinskunde wettelijk verplicht wordt gesteld op basisscholen. Leerlingen moeten weer leren wat de smaak is van echte tomaten of bloemkool. Want welke leerling weet nog wat hij eet? ”Aardappelen groeien toch aan de boom en wortels in een blikje?”

Volgens Wind is basiskennis over gezond voedsel net zo belangrijk als taal en rekenen. Voedingskunde moet dan ook zo snel mogelijk in het lespakket.

Mooi recept voor een gezonde wereld, want het leven is Lekkâh!