Waar komt dat product vandaan? Wat is er in gegaan?
Gepost door frissewind
Toen Sjoerd en ik wakker werden, lagen we in een onbekend huis. Onze bedden stonden in een hoge lichte kamer die grensde aan de keuken. Grommend stond ik op en sleepte mezelf naar de koelkast. Nadorst. Te veel wijn.
Ik pakte een pak melk en schonk een groot glas in. Terwijl ik het leegdronk, viel mijn oog op een groot vierkant op het melkpak. Daarop stond niet alleen de voedingswaarde, maar ook de energie waarop de melkfabriek werkte (zonne- en wind), de hoeveelheid ruimte die de koeien kregen om te grazen, het voer van de koeien, de plaats van herkomst en de manier waarop de melk vervoerd was naar de winkel (waterstofauto).
Even dacht ik dat wijn de plaats van mijn verstand had ingenomen, maar het bleek dat alle etenswaren in de koelkast voorzien waren van duidelijke stickers met relevante informatie over de productie, de herkomst en de distributie.
Mijn kater was ter plekke over. Kijk, dat was transparante informatie voor de consument.
Bijna jubelend wees ik Sjoerd op het melkpak. “Ja, leuk voor je,” zei Sjoerd, “ook leuk dat je mij hebt ingeschonken…”
Plaats op MSN Reporter
Plaats op eKudos
Plaats op NUjij
October 3rd, 2006 16:45
Vroeger (ja, sorry dat ik daar over begin….) had je een of ander zoetig goedje dat je op je brood kon smeren. OP het potje stond niet meer dan het woord ‘jam’ verder een afbeelding van een fruitig kereltje en en een zegeltje. Dat moest je er af halen en als je er genoeg van had, stuurde je ze op en kreeg je een leuk boekje thuisgestuurd. Zo leerden wij vroeger lezen. Na ook de hagelslagdoos gelezen te hebben, had je nog alle tijd om buiten te spelen.
Da’s tegenwoordig wel anders. Wegens tijdgebrek heb bezoek ik de bibliotheek niet meer, wat geen verlies is gezien de hoeveelheid leesvoer die ik moet doornemen voordat ik de warme maaltijd op tafel heb.
Ach, waar zijn de tijden gebleven dat op een pak melk enkel nog het woord ‘melk’stond!
Die jam is ook erg veranderd. Als je alleen al zou eten wat er aan toevoegingen op het etiket vermeld staat, dan flip je in Tiel. Dat kan ik u garanderen!
October 16th, 2006 11:53
En ondanks al die verhalen weet je nog niets.
Op de verpakking van je ham staat voor welk deel het uit varkensvlees bestaat. Zelf als het percentage je niet tegenvalt, mis je nog een hoop informatie.
Er staat bijvoorbeeld niet dat het varken in Nederland is vetgemest, vervolgens in Italië is geslacht en tenslotte in weer hier in de winkel ligt. Denk aan het dierenleed en aan de brandstof die dit kost.
Er staat ook niet dat het varken is vetgemest met genetisch gemanipuleerde soja uit Brazilië. Denk weer aan de brandstof, maar ook aan de desastreuze gevolen die de soja-productie op het landschap van Brazilë heeft.
Iemand zij me eens: “Ja, als je daar allemaal op moet gaan letten, dan kan je helemaal niets meer.” Ze had gelijk.
En is dat niet triest?