Foto: still uit video van kstp.com

Amerikaanse varkensboeren hebben last van een onverklaabare schuimlaag op varkensmest. De schuimlaag kan meer dan een meter dik worden. Omdat het licht ontvlambare gassen zoals methaan vasthoudt, kan het gemakkelijk ontploffen. Er zijn een zestal ontploffingen gerapporteerd, waarbij honderden varkens bij omgekomen zijn. Het aantal boerderijen waar de schuimlaag is aangetroffen is veel groter.

De schuimlaag onstaat op mest die meestal in gierputten onder de stallen bewaard wordt. De zaak wordt onderzocht door wetenschappers van de universiteit van Minnesota. Zij vermoeden dat de schuim mogelijk verband houdt met een nieuwe stam van bacteriën die zich hebben ontwikkeld in de mest. Het lukt de onderzoekers echter niet de oorzaak van de schuim te ontdekken.

Volgens de site Mother Jones is zit in de gierputten van dit soort stallen een “goulash van bacteriën, anti-bacteriële middelen en nieuwe, tegen antibiotica resistente bacteriestammen”, gemengd met mest, dode biggen en nageboortes. Kortom, een ideale broedplaats voor enge dingen.

Bron: MotherJones, grist, Minnesota Daily.

Hoogopgeleide vrouwen zijn vaker tegen megastallen

Peter Singer veranderde ons denken over dieren

Terug naar de basis van ons voedsel