Brigitte van der Loo

Brigitte probeert zo groen mogelijk te leven. Soms tot ergenis van haar gezin. Maar het moet, vindt ze. Ze kan niet meer anders. En toch gaat ze daar bewust en onbewust ook wel eens vreselijk de mist mee in. Het blijft een leerproces.

Onze aarde warmt op. En het gaat sneller dan we denken. Het Amerikaanse instituut National Oceanic en Atmospheric Administration (NOAA) publiceerde er onlangs een nieuw lees verder

Sushi! Je kunt me er voor wakker maken. Heerlijk licht, hartig en smaakvol. Ideaal zomereten dat ondanks het lichte karakter toch een voldaan gevoel geeft. lees verder

BBQ-en deze zomer? Heerlijk! Toch knaagt er dan iets: die kiloknallers kunnen echt niet meer. Het kan niet gezond zijn: vlees van vee dat nooit lees verder

“Lieve schat, dat is toch helemaal de tijd niet meer,” wijst Jopie, mijn favoriete marktkoopman me fijntjes terecht. Ja sorry, hoor, ik ken de groenten- lees verder

Okee, je gaat het doen. Beter eten, of gewoon: goed eten.  Al die verhalen over lekkerder in je vel, minder belastend voor het milieu, voor lees verder

Femke doet voorzichtig haar kettinkje af, stapt elegant uit haar jurkje… en draait zich discreet om haar slipje uit te doen. Is dat een tattoo lees verder

Slecht voedsel maakt meer kapot dan je lief is. In dit geval zijn het de pesticiden op je fruit en groenten. Ze lijken namelijk lees verder