Brigitte

Brigitte probeert zo groen mogelijk te leven. Soms tot ergenis van haar gezin. Maar het moet, vindt ze. Ze kan niet meer anders. En toch gaat ze daar bewust en onbewust ook wel eens vreselijk de mist mee in. Het blijft een leerproces.

Diervriendelijke aanbiedingen in je mailbox

Diervriendelijke aanbiedingen in je mailbox

Weer een goed initiatief: alle meest diervriendelijke aanbiedingen van de grote supermarkten in je mailbox. Hoe makkelijk kunnen ze het je maken?
Stichting Wakker Dier doet het in de Wakkere Winkelaar. Je kunt je heel eenvoudig inschrijven via de site en dan krijg je ‘m elke week in je mailbox. Gratis! En: je adres wordt niet [...]

Dumpvoedsel scoort in economische crisis

Dumpvoedsel scoort in economische crisis

Idee van Engelse bodem: Food Bargains, oftwel Voedsel Dump. Briljant! In the Guardian stond te lezen, dat er jaarlijks 17 miljoen ton aan overbodig voedsel wordt gedumpt door supermarkten. Voedsel dat over de verkoopdatum heen is, maar niet altijd over de houdbaarheidsdatum. En dat wordt – sinds de crisis? – voor een prikkie op- en [...]

Voordelig shoppen met de Groenpas

Eerlijk voedsel zonder toevoegingen, Bio BTW vrij, de Groenpas… De productie en distributie van voedsel kent vele misstanden en –gelukkig ook- oplossingen. Zoveel is me wel duidelijk geworden. Kijk naar kleinschalige initiatieven zoals de Groenpas. De consument koopt zo’n pas en committeert zich daarmee aan een -biologische- winkel. Voordeel? Goedkoper groen shoppen voor meneer en [...]

Gezonde regels voor goed eten

Gezonde regels voor goed eten

Gisteren in ’s lands grootste kruidenierswinkel peinsde ik als elke week: wat eten we? Graag lokaal geproduceerd, volgens het seizoen, biologisch, gifvrij en diervriendelijk. En zo zijn er meer kenmerken waaraan mijn boodschappen moeten voldoen. Niet eenvoudig. Kant-en-klaar potjes en verpakkingen staarden me aan. Wel handig. Maar nee, ik vertik het. Zoveel mogelijk. Een snel [...]