Frissewind

praktische tips

De verborgen impact van suiker en wat je er aan kunt doen

Mijn collega op ons flex-kantoor kon het niet geloven. Er zat geen suiker in zijn cappuccino, alleen melk. “Precies! En die melk bevat suiker waardoor jij per kopje ongemerkt toch suiker binnenkrijgt.” Geschokt keek mijn collega op de achterkant van de melkpoeder waarvan de cappuccino wordt gemaakt. “Je hebt gelijk… 56 gram suiker per 100 gram droge melkpoeder.” Maar hoeveel droge melkpoeder gaat in een kopje cappuccino? Na weging bleek dit 4 gram te zijn, waarvan ruim de helft dus suiker is, meer dan twee gram, goed voor een half suikerklontje. 25 suikerklontjes per dag Ongemerkt eten we veel meer […]

lees verder

HeelNederlandDeelt: delen wordt zo wel wel heel makkelijk!

HeelNederlandDeelt is een platform voor iedereen die graag wil delen. Zo kan je er spullen, gereedschap, auto’s, diensten, klusjes, zorg, kennis en nog veel meer uitlenen of verhuren aan je buren. Op de site kunnen niet alleen buurtbewoners terecht, maar ook maatschappelijke initiatieven, lokale overheden, zorgorganisaties, scholen, verenigingen en sportclubs. Zo kan je op één deelplatform zien wie er spullen, materialen, middelen of menskracht over heeft. Initiatiefnemer Laury Zwart vertelde ons over dit handige platform. Een terugblik “In november 2015 hebben we samen met 393 lokale deelwebsites HeelNederlandDeelt.nl gelanceerd. Sindsdien zijn we samen met onze lokale community managers bezig om […]

lees verder

Levensgenieters kiezen voor deze eerlijke uitjes

Deze zomer is er weer een hoop moois te beleven in ons land. Van bruisende steden tot dagjes in het groen, van kleurrijke musea tot avontuurlijke plekken. Om een overzicht te krijgen van al die fijne zomeruitjes schrijven we een vierdelige serie waarin elke keer een ander thema in de schijnwerpers staat. Vandaag het tweede deel: eerlijke uitjes voor levensgenieters. Ben jij helemaal dol op prachtige kleding, heerlijke maaltijden en mooie producten, maar vind je het belangrijk dat die op een eerlijke manier tot stand gekomen zijn? Dan moet je echt eens bij de volgende plekken gaan kijken. We selecteerden […]

lees verder

De Verborgen Impact: alles wat je kunt doen om eco-neutraal te leven

Als we de echte prijs voor kerosine zouden moeten betalen, werd vliegen onbetaalbaar. Na het schrijven van haar boek ‘De Verborgen Impact‘ heeft Babette Porcelijn daarom besloten om niet meer te vliegen. Nieuwe spullen heeft ze ook al anderhalf jaar niet meer gekocht en vlees is bij haar gezin vrijwel van tafel. Als Westerse consument hebben we veel meer impact op het milieu dan we denken. Niet alleen thuis of in de auto, maar juist ook aan de andere kant van de wereld, door het kopen van onze spullen en ons eten. Dat moet allemaal gemaakt worden, meestal in het […]

lees verder

Je stoep is een ontmoetingsplek: van breibankje tot bierbankje

BankjesCollectief tovert de stoep om tot een gezellige ontmoetingsplek. In de zomermaanden nodigen ze iedereen uit om hun bankje voor de deur te zetten en mee te doen. Eerdere edities vonden al plaats op de mooiste locaties door heel Europa: van het Vondelpark in Amsterdam tot de bergen in Andalusië. Elk bankje heeft een eigen thema. Zo zijn er bijvoorbeeld deelbankjes, breibankjes en zelfs bierbankjes. We spraken mede-initiatiefnemer Cathelijn de Reede over dit gezellige initiatief. BankjesCollectief: een terugblik “BankjesCollectief bestaat sinds het voorjaar van 2014. Jesse Jorg en ik merkten toen dat je heel gemakkelijk mensen uit de buurt ontmoet […]

lees verder

De slotenmaker in Almere: zo beveilig je jouw woning met tuinieren

Bij het beveiligen van een woning denken de meeste mensen aan sloten plaatsen op deuren en ramen. Hoewel dit natuurlijk een belangrijk onderdeel is van de woningbeveiliging is het ook zeker niet het enige. Meerdere factoren in en om het huis dragen bij aan een betere beveiliging. Zo kan ook de inrichting van de tuin ervoor zorgen dat inbraken worden voorkomen. Dit is iets waar veel mensen niet bij stilstaan. De slotenmaker in Almere vertelt daarom in dit artikel hoe je een woning kunt beveiligen met tuinieren. Kleine veranderingen in de tuin zorgen niet alleen voor een veiligere woning, maar […]

lees verder

Ben jij ook Born to be Green? Denk mee!

Met de competitie Born to be Green gaan Nudge en Danone Nutricia de komende tijd op zoek naar slimme oplossingen om de productieketen van babymelkpoeder verder te verduurzamen. Een groene keten Danone Nutricia is in Cuijk gestart met de bouw van een nieuwe fabriek voor babymelkpoeder. De fabriek wordt zo energie-efficiënt mogelijk en zal voldoen aan de meest strikte normen voor CO2-uitstoot. Daarnaast wil Danone Nutricia verder kijken dan alleen de milieu-impact van de fabriek. Uiteindelijk is het de bedoeling om de gehele productieketen, van koe tot kind, CO2 neutraal te maken. Buiten de gebaande paden kijken Om dit voor […]

lees verder

Zeeuwse getijdencentrales: omgekeerde windmolens in het water

Op allerlei plekken in ons land wordt enthousiast getimmerd aan de wereld van morgen. Van universiteitsgebouwen tot duurzame start-ups, van gemeentes tot culturele hotspots. Om een overzicht te krijgen van al die mooie ontwikkelingen maken we een 12-delige serie, waarin elke keer een andere provincie in de schijnwerpers staat. Vandaag het vijfde deel: Zeeland. “Het motto van onze provincie is: Land in zee.“, vertelt Ben de Reu, gedeputeerde energie en biobased economy van de Provincie Zeeland. “ Het grootste gedeelte van onze provincie ligt in zee. Die ligging in zee, dat samenspel tussen water en land, zilt en zoet, eb […]

lees verder

The Dutch Weed Burger – update over groen goud

Het team van The Dutch Weed Burger gelooft dat duurzaamheid niet zozeer te maken heeft met onze planeet maar met onze samenleving. Volgens hen kan plantaardige voeding en zeewier een mooi en smakelijk middel zijn om ons ecosysteem te ontlasten. Het kan de impact van de vlees- en zuivelindustrie minimaliseren, de uitstoot van broeikasgassen terug brengen, duizenden liters vers water besparen en duizenden hectare grond- wat nu voor veeteelt gebruikt wordt- herstellen. Dat is de reden dat ze al vier jaar zeewier in The Dutch Weed Burger gebruiken. We spraken mede-oprichter en chef-alles Mark Kulsdom over deze bijzondere burger. Groen […]

lees verder

Plastic Whale vist al vijf jaar binnen het net

Plastic Whale begon vijf jaar geleden als de eerste professionele plastic fishing company ter wereld. Een social enterprise met een missie: ‘s werelds wateren plasticvrij maken door waarde te creëren met plastic afval. Ze begonnen met een échte designersloep gebouwd van meer dan 10.000 gerecyclede plastic flessen uit de Amsterdamse grachten. Ondertussen is de plastic vloot uitgebreid en zijn ze nóg een onderneming gestart. We spraken oprichter Marius Smit over zijn prachtige projecten. Een terugblik “Ik ben Plastic Whale 5 jaar geleden gestart met een uitdaging: het bouwen van een boot van plastic afval. Daarbij nodigde ik iedereen uit om […]

lees verder
Pagina 1 van 12211020Laatste »

praktische tips