Gezond en mooi

praktische tips

Groente is gedoe en misschien is dat wel fijn

- DE GROE(N)TEN VAN SANDRA – Twee ons groenten eten op één dag: slechts 5% van alle volwassenen redt dit. Traditionele voorlichtingscampagnes hebben nauwelijks effect. Wat werkt wel? Betere marketing? Ingrijpen van de overheid? Groentepillen? De komende weken ga ik op deze plek op onderzoek uit. Op het Groentecongres op 26 maart in Rotterdam presenteer ik mijn bevindingen. Voedselmarktenting In de loop der jaren heb ik met veel initiatiefnemers in de voedseltransitie samengewerkt en zelf ook de nodige campagnes en projecten op poten gezet. Desondanks betwijfel ik of marketing een goede manier is om meer groenten en fruit te gaan […]

lees verder

Kijktip: Zo werken vitamines in je lichaam (video)

Je moeder zei het waarschijnlijk vroeger al regelmatig: eet je groenten en fruit, want dan krijg je vitamines binnen. Maar wat doen die vitamines nou eigenlijk in ons lichaam? Vitamines hebben de functie om ons lichaam te beschermen en beter te laten functioneren. Lees hier bijvoorbeeld hoe je verkoudheid kan voorkomen met vitamine D en C. Deze video legt op een leuke manier uit hoe we vitamines binnen krijgen, en waarom we ze zo hard nodig hebben. Wil je op een natuurlijke manier meer vitamines binnen krijgen? Bekijk dan eens ons artikel: Met deze seizoensgroenten krijg je de meeste vitamines […]

lees verder

Eet je te weinig groente? Het is de schuld van de voedingsindustrie

- DE GROE(N)TEN VAN SANDRA – Twee ons groenten eten op een dag: slechts 5% van alle volwassenen redt dit. Traditionele voorlichtingscampagnes hebben nauwelijks effect. Wat werkt wel? Betere marketing? Ingrijpen van de overheid? Groentepillen? De komende weken ga ik op deze plek op onderzoek uit. Op het Groentecongres op 26 maart in Rotterdam presenteer ik mijn bevindingen. Ik behoor tot een uitstervend ras. Zolang ik mij kan herinneren, is groente eten voor mij een soort levensbehoefte. Met gemak haal ik dus de aanbevolen hoeveelheid en soms wel het dubbele. Sterker nog, als ik een aantal dagen weinig tot geen […]

lees verder

Is suiker verslavend?

We weten allemaal wel dat teveel suiker niet goed voor ons is. Maar toch blijven we het massaal eten. De vraag is natuurlijk, waarom? Suiker activeert de hersenen op een speciale manier, waardoor het een verslavende werking heeft. De onderstaande video legt uit hoe dit werkt: Suiker wordt door sommigen al gezien als gif. Gelukkig zijn er alternatieven Heb je zin in een goede energiestoot zonder suiker? Bekijk hier een recept voor suikervrije energierepen Bron: Ted Education

lees verder

8x eten voor een betere nachtrust

Uren wakker liggen, zonder resultaat eindeloos schaapjes tellen en met een duf hoofd op je werk verschijnen: slapeloosheid maakt het leven er niet leuker op. Op de lange termijn kunnen korte nachten ook nare effecten hebben: een grotere kans op hart- en vaatziekten, depressie, overgewicht, stemmingswisselingen en een kortere levensverwachting. Gelukkig is hier veel aan te doen. Naast zelf aan de slag gaan voor een goede nachtrust, helpt dit eten je ook om weer lekker door te slapen: 1. Zeewier Hogere levels van Omega-3 vetzuren zijn gelinkt aan een betere slaap. Tijdens een onderzoek waarin kinderen 16 weken lang 600 […]

lees verder

Waarom genoeg water drinken cruciaal voor een goede gezondheid is

Watergebrek pakt al binnen een paar dagen dodelijk uit. Dus drinken moet je. Maar hoeveel heb je eigenlijk nodig? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en wat doet water met je? En hoe herken je dat je vocht nodig hebt? Een mens scheidt gemiddeld twee en een halve liter per dag uit. Zo veel zou er ook in moeten. Uitscheiden gebeurt via de grote en vooral de kleine boodschap, door transpiratie en via de adem, zo ongeveer in die volgorde. Normaal gesproken vertelt dorst je dat je vocht nodig hebt. Maar sommige omstandigheden verstoren die natuurlijke drijfveer. Oorzaken van dehydratie […]

lees verder

Stof in oregano-olie doodt gevaarlijk buikgriepvirus

Olie van oregano is niet alleen lekker, het beschermt hoogstwaarschijnlijk ook nog tegen het norovirus. Dit blijkt uit een nieuw onderzoek bij muizen. Het norovirus is veroorzaker van gastro-enteritis, een verzamelnaam voor darm- en buikontstekingen die bij mensen vaak uitmonden in buikgriep. Wetenschappers zijn druk op zoek naar een middel tegen het virus. De afgelopen jaren groeide het aantal mensen dat stierf aan de gevolgen van het virus. Met name kinderen onder de vijf jaar en ouderen met weinig weerstand kunnen ernstig ziek worden van het virus. Onderzoekers van de universiteit van Arizona ontdekten dat carvacrol, de stof die verantwoordelijk is […]

lees verder

14 wetenschappelijke bewijzen dat mediteren gezond is

Het is nu ongeveer 10 jaar geleden dat ik het mediteren heb ontdekt. Ik kan wel zeggen dat het me veel heeft gebracht. Om gezonder te worden is gezonder eten denk ik niet voldoende. Mediteren is voor mij duidelijk een groot stuk in de puzzel. Veel mensen vinden meditatie maar raar en zweverig. Ik denk daar zelf anders over, net als de wetenschap.   Wat doet mediteren met je volgens de wetenschap? Werkt tegen veroudering van de hersenen Mensen die regelmatig aan meditatie doen, hebben op oudere leeftijd meetbaar meer grijze stof (1). De grijze stof zorgt ervoor dat onze […]

lees verder

Nieuwe app ziet in één vingerprik of je HIV hebt

Smartphones waren al niet meer weg te denken uit het dagelijks leven, maar er worden nu ook medische toepassingen voor ontwikkeld. Onderzoekers aan de Colombia universiteit hebben een nieuwe gadget gemaakt die je kunt gebruiken op je smartphone. In 15 minuten wordt vastgesteld of je een drager bent van HIV, syfilis of andere virussen. Draagbaar mini-lab De nieuwe vondst bestaat uit een app, een plastic plaatje, een chip en een soort apparaatje dat je aan je smartphone vastmaakt. Nadat je in je vinger bent geprikt, wordt het bloed opgevangen in het plastic plaatje. Dit stop je in een speciale chip waarmee kleine […]

lees verder

Moestuincoach Moesie krijgt kinderen wel aan de groente

Na vier succesvolle seizoenen met zo’n 1.000 kilo oogst in bijna 2.500 Moesie-tuintjes in Nederland, gaat het project van Moesie de MoestuinCoach in april 2015 opnieuw van start. Het project richt zich met name op kinderen t/m 12 jaar die in hun eigen tuin of balkon begeleid worden met moestuinieren, van zaaien tot oogsten. Groententuin leert kinderen over oorsprong van ons eten Initiatiefnemer Petra Kaak van kenniscentrum De Cruydthof: “doelstelling van dit project is om kinderen op een toegankelijke wijze te leren hoe groenten en kruiden groeien en ze zelf te laten ervaren hoe makkelijk moestuinieren is en hoe lekker het […]

lees verder
Pagina 1 van 20611020Laatste »

praktische tips