Hetkanwel.net

praktische tips

De Olla: Effectieve en zuinige manier om planten water te geven

Dit artikel werd geschreven door Hansje Huson en werd eerder gepubliceerd op de website van Nudge.  Weer zo’n oeroude slimme oplossing die het verdient om herontdekt te worden: De olla. Een effectieve én zuinige manier om je planten water te geven. Olla’s (spreek op zijn Spaans uit als ‘ojja’) zijn ongeglazuurde terracotta kruiken met een deksel. Ze werden al eeuwen voor het begin van onze jaartelling gebruikt – in de keuken, maar ook voor een slimme vorm van irrigatie. De olla wordt dan tot de nek ingegraven in de grond tussen de planten en gevuld met water. Omdat de kruik […]

lees verder

Gouwe ouwe supertip: zo houd je sla wekenlang goed

Dit een echte gouwe ouwe supertip. Sommigen kennen ‘m al, anderen nog niet. Omdat de tip zo goed is, mag ‘ie vandaag in de herhaling: Kun je ijsbergsla langer dan dagen enkele dagen? Meestal worden die lekkere kropjes die je in de winkel koopt na korte tijd al slap en zelfs bruin. Maar het kan beter. Ik ontdekte dat je een krop sla een maand (!) lang kan bewaren met één simpele supertip. Kijk maar eens naar deze video. Gouwe ouwe supertip: zo houd je sla wekenlang goed Anti-verspillingsexpert Daisy heeft nog veel meer tips om voedselverspilling te voorkomen. Zij wil ruim […]

lees verder

Anti-verspillingstip: Deze groenten bewaar je in de koelkast

Wist je dat sommige groenten juist sneller bederven als je ze in de koelkast bewaart? Andere groenten blijven juist langer goed in de koude kast. Omdat het niet altijd duidelijk is welke groente je wel en welke je juist niet in de koelkast bewaart, heb ik er een vrolijk filmpje over gemaakt. Anti-verspillingstip: Deze groenten bewaar je in de koelkast Anti-verspillingsexpert Daisy heeft nog veel meer tips om voedselverspilling te voorkomen. Nu wil zij de ruim 500 tips bundelen in één mooi boek. Daar heeft ze jouw hulp voor nodig! Hier kan je zien hoe: Crowdfund mee met No Waste […]

lees verder

Damn Food Waste redt groente van zinloos einde met gratis megalunch in Groningen

Damn Food Waste komt in actie tegen voedselverspilling en maakt zaterdag een heerlijke gratis lunch bereid van voedsel dat anders niet op ons bord was beland. Van ‘Restjesparadijs’ tot  ‘Moestuin Maffia’, tot ‘Vreemde Vogels’ er is van alles te zien en te doen op 28 juni in het Noorderplantsoen in Groningen. Aanstaande zaterdag is het zover en staat het Noorderplantsoen geheel in het teken van Damn Food Waste. De gratis lunch laat zien dat er nog steeds bijna 1/3 van al het geproduceerde voedsel niet op ons bord belandt. Ze hebben niet de juiste vorm, kleur, label of blijven achter […]

lees verder

Anti-Verspillingstip: Zo maak je pannenkoeken van oud brood

Er zijn zoveel lekkere dingen die je kan maken van oud brood: Croutons, paneermeel, koekjes, broodpizza’s, tosti’s. Maar kende je deze al? Pannenkoeken van oud brood? Bij het maken van koekjes van oud brood wordt het meel vervangen door broodkruimels van oude boterhammen. Toen dacht ik ‘dat moet vast ook kunnen met pannenkoeken!’ En dat kan. Hoe? Nou, zo! Nooit meer brood verspillen met deze anti-verspillingstip: Zo maak je pannenkoeken van oud brood Stap 1 Scheur het oude brood in stukken en doe het in de blender of keukenmachine. Aan! En verkruimelen maar. Stap 2 Weeg het verkruimelde brood. Stap […]

lees verder

San Francisco recycleert bijna al het afval

Verbod op plastic flesjes, de plicht te recyclen en meer levert resultaat op. San Francisco een heel eind op weg in zijn streven om in 2020 álle afval in de stad te recyclen of te composteren. De meest recente stap in dit proces is het verbieden van plastic waterflesjes in de publieke ruimte. De stad begon in 2002 met zijn ‘Zero waste scheme’. Een studie die aantoonde dat minimaal 90% van het afval op de vuilnisbelten kon worden gerecycled. Als eerste waren de hotels aan de beurt, te beginnen met het Hilton, waar een test werd uitgevoerd. Het hotel moest […]

lees verder

3 manieren om brood langer goed te houden

De manier waarop je brood bewaart heeft veel invloed op de houdbaarheid. Laat je de zak open staan, dan wordt het sneller hard. Bewaar je brood in de koelkast, dan droogt het sneller uit. Bewaar je het op een vochtige plek, dan gaat het sneller schimmelen. In dit filmpje zie je 3 manieren om brood langer goed te houden. Is het brood toch oud geworden, maar zit er nog geen schimmel op? Dan kun je het natuurlijk nog eten. Hier zie je 3 manieren om oud brood weer ‘vers’ te maken. Voor nog meer tips tegen voedselverspilling kun je Daisy […]

lees verder

Zo haal je echt alles uit een pak yoghurt

Je kent het wel, het pak yoghurt is bijna leeg, maar je krijgt dat laatste restjes er net niet uit. Je knijpt wat, drukt hier en daar de nog wat klodders er uit. Je vingers onder de yoghurt en een vlek in het tafelkleed. Open knippen dan maar? Of toch maar weggooien. Nee! Het antwoord is nog makkelijker: Je hoeft alleen dit filmpje te kijken. Zo haal je echt alles uit een pak yoghurt en het scheelt ook nog eens ruimte in je prullenbak! Voor nog meer tips tegen voedselverspilling kun je Daisy Scholte volgen via Facebook en Twitter. Meer tips van Daisy […]

lees verder

Voor de 100 gelukkigste mensen is rijkdom niet belangrijk

Niet rijkdom telt, maar de wil om het leven van andere mensen beter te maken. De lezers van The Independent on Sunday hebben honderd mensen genomineerd die zorgen voor meer geluk. Het gaat om mensen die zich inzetten voor andere mensen. De lijst is een tegenwicht voor de lijsten met de rijkste mensen die populair zijn in kranten en tijdschriften. De 100 genomineerden in The Independent on Sunday zetten zich om niet in voor andere mensen. De ‘Happy List’ bevat inspirerende verhalen over bijvoorbeeld een vrouw van 93 die 100.000 pond inzamelde voor de non-profitorganisatie Age UK en een leraar […]

lees verder

Doodslag voor schalieolie hype: geschatte opbrengst 96% lager dan verwacht

Schattingen van de hoeveelheid schalieolie worden met 96% naar beneden gesteld voor het belangrijke Monterey formatie in Californië. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Amerikaanse Energy Information Administration (EIA) , meldt de Britse krant The Guardian. Volgens de krant zal die nieuws de “doodslag” zijn voor de verwachting dat de VS ooit een grote producent van olie zal zijn. Van de Monterey formatie werd voorheen gedacht dat het meer dan twee keer zoveel olie zou bevatten dan de Bakken schalie, en vijf keer meer dan de Eagle Ford schalie. De verwachte opbrengst aan olie is echter bijgesteld van 15,5 […]

lees verder
Pagina 1 van 9911020Laatste »

praktische tips