Inspiratie

praktische tips

Red de bij: Een verhaal met een angel

Onlangs verscheen het boek “Een verhaal met een angel”. In dit boek laat hoogleraar biologie en hommelspecialist Dave Goulson aan de hand van anekdotes over hun leefwereld zien hoe belangrijk de hommel en de bij voor ons zijn. Dave Goulson is van jongs af aan gefascineerd door de natuur. Hij beschrijft zijn eerste (klungelige) ontmoetingen met de dierenwereld. Bij het schoonmaken van zijn aquarium elektrocuteert hij zijn lievelingsvissen en na een zomerse regenbui droogt hij zijn hommels en zet ze per ongeluk in brand. Goulson doet allerlei dingen om de natuur, en met name de wereld van de hommel, te doorgronden. Zijn […]

lees verder

Alles over het opfokken van biggen

Opinieartikel van Hans Baaij, directeur van Varkens in Nood en Dier&Recht. In de intensieve varkensteelt wordt alles gedaan om zo efficiënt mogelijk ons varkensvlees te produceren. Toen Varkens in Nood in 1997 werd opgericht, produceerde de gemiddelde zeug in de vee-industrie iets meer dan 20 biggen per jaar. Dat was al een stuk meer dan de schamele 5 à 6 biggetjes die de voorouder van het productievarken, het everzwijn, in de natuur voortbrengt. Het productievarken, zoals het varken in de vee-industrie heet is dan ook speciaal gefokt om zoveel mogelijk biggen te krijgen die vervolgens zo snel mogelijk moeten groeien. Zeugen zijn […]

lees verder

Glas in lood dat zowel sfeervol als duurzaam is

Glas in lood brengt natuurlijk een prachtige uitstraling met zich mee. Toch zit er ook een keerzijde aan glas in lood, namelijk slechte isolatie. Kan glas in lood ook gecombineerd worden met goede isolatie? Authentieke uitstraling De techniek van glas in lood bestaat al eeuwenlang. Vroeger was het niet mogelijk om een grote glasplaat uit één stuk te maken. Daarom werd er gekozen voor kleine stukken glas, die met behulp van een loden profiel bij elkaar gehouden werden. Doordat glas in lood bestaat uit verschillende stukken glas, is het zeer geschikt voor het maken kleurrijke patronen en afbeeldingen. Hier dankt […]

lees verder

50 inspirerende duurzame projecten rond eerlijke handel, voeding, mode en kinderrechten

De ASN Bank Wereldprijs blijkt ook dit jaar weer een verzamelplaats van de leukste, meest inspirerende, bijzondere, opmerkelijke duurzame projecten van Nederland te zijn. Hieronder vind je 2x 25 van deze projecten in de thema’s “eerlijke handel, mode en voeding” en “kinderrechten, onderwijs en de strijd tegen kinderarbeid”. Thema eerlijke handel, eerlijke mode en eerlijke voeding Duurzame sportkleding – Een sportkledinglijn met producten gemaakt van recycled plastic van de stranden in Peru. Discovered: een wereld marktplaats voor artisans – een wereldwijde, online marktplaats voor ambachtslieden (artisans) uit opkomende markten. Maisboerderij in Dibiyya, Sierra Leone – Werkgelegenheid en inkomen voor inwoners […]

lees verder

Hoe snijd je een ananas efficiënt én zonder fruit te verspillen?

De zomer is in volle gang! Ik koop met grote regelmaat een meloen of een ananas in de supermarkt, want dit hoort in mijn optiek bij de zomer. Alleen, hoe snijd je die dingen eigenlijk? Veel mensen vinden het snijden te ingewikkeld en kopen daarom voorgesneden fruit. Dit is niet alleen ontzettend duur (je betaalt vaak 100% extra), het is ook een stuk minder gezond. Tijdens de verwerking raakt gesneden fruit namelijk veel vocht en heel veel vitamientjes kwijt! Vandaar dat ik vandaag in mijn nieuwe ‘Wasteless Wednesday’ tip oproep om geen gesneden fruit meer te kopen en zelf een […]

lees verder

Wat je kunt doen om mensen in je omgeving te helpen met rouwen

Omdat de inzittenden van het neergestorte vliegtuig MH17 uit alle delen van Nederland kwamen, kent bijna iedereen wel iemand die getroffen is door de ramp. Hoe kun je anderen in je omgeving helpen in hun rouwproces? Op deze dag van Nationale Rouw is het goed om daar eens bij stil te staan. Als er iemand in je naaste omgeving door een periode van rouw gaat kun je hem of haar op de volgende manieren hen bijstaan: * Geef je deelneming. Doe niet net of er niets aan de hand is, maar benoem het verlies. Alleen al door “gecondoleerd met” te […]

lees verder

Emotionele speech Timmermans maakt grote indruk

Minister Frans Timmermans van Buitenlandse Zaken heeft maandagavond grote indruk gemaakt met een emotionele speech in de VN Veiligheidsraad over het neerhalen van vlucht MH17. Tijdens de speech sprak Timmermans emotioneel over de laatste momenten van de slachtoffers: “Vanaf afgelopen donderdag denk ik eraan hoe afschuwelijk de laatst minuten van de slachtoffers hebben moeten zijn toen ze zich realiseerden dat het vliegtuig neer zou storten. Hebben ze de handen van hun geliefde vastgehouden, hebben ze hun kinderen zo dicht mogelijk bij hun gepakt, hebben ze elkaar nog een laatste keer in de ogen gekeken? We zullen het nooit weten.” Timmermans […]

lees verder

Crowdfunding in 3 jaar tijd ruim 30 keer zo groot

In de eerste helft van 2011 werd nog 0,75 miljoen euro opgehaald met crowdfunding, in de eerste helft van 2014 al 23 miljoen. In totaal werden daarmee van januari tot juni van dit jaar meer dan 900 projecten en ondernemingen succesvol gefinancierd. Dat blijkt uit onderzoek van crowdfunding adviesbureau Douw & Koren. Vooral ondernemingen slagen er in grote bedragen op te halen met crowdfunding, gemiddeld €82.000,- per onderneming. Creatieve projecten halen gemiddeld €6200,- per project op en non-profit projecten €4700,-. Crowdfunding wordt mainstream “We zien dat de tendens van vorig jaar zich doorzet: van crowdfunding als innovatieve manier om een […]

lees verder

Een Romeinse anti-food waste tip: Rozenwijn!

Vandaag duik ik weer eens terug in de tijd met een zeer oud recept, namelijk een Romeins recept voor rozenwijn. Dit recept is afkomstig uit het kookboek: ‘De re Coquinara’. Dit kookboek is geschreven door Apicius in de 4de eeuw na Christus. Het is een zeer mooi Romeins recept, want het schijnt dat de Romeinen juist deze leftoverwijn dronken bij bruiloften. De wijn werd enkele weken van te voren geprepareerd: Hoe lekkerder de wijn, hoe beter het huwelijk!     Romeins recept voor rozenwijn *ondertiteling aan te zetten door op het knopje te drukken dat naast het knopje van de kwaliteit zit […]

lees verder

Kijktip: De geheimen van voedselmarketing

Niemand applaudisseert voor deze vrouw uit onbehagen over zichzelf. Deze vrouw geeft de geheimen achter voedselmarketing prijs en komt met een eindconclusie die het publiek doet stilzwijgen. Het filmpje geeft weer hoeveel macht wij, als consumenten, hebben om zaken naar onze hand te zetten. Kijk en oordeel zelf: De spreker in het filmpje is in werkelijkheid een actrice genaamd Kate Miles maar de feiten over voedselmarketing zijn 100% realiteit. Ook het publiek en bijbehorende gelaatsuitdrukkingen zijn echt.  Bron: Upworthy

lees verder
Pagina 1 van 17511020Laatste »

praktische tips