breinvoedsel

praktische tips

Gezond eten voor je brein

Wat hebben eieren, rode bietjes en groene thee met elkaar te maken? Zulk uiteenlopend, maar smakelijk voedsel blijkt erg goed te zijn voor je hersenen. De hersenen maken maar twee procent uit van je lichaamsgewicht, maar gebruiken tien keer zoveel energie dan de rest. Zaak dus, die energie op peil te houden met passende bevoorrading. Van dit eten worden jij en je brein blij.

lees verder

Suiker maakt je dom, tenzij je Omega-3 eet

Nieuw onderzoek onder ratten laat zien dat suikers niet alleen slecht voor je lijn zijn, maar ook je cognitieve vermogens kunnen beperken. Oftewel: frisdranken, zoete snacks en suikerige sauzen houden je dom. Vooral glucose-fructosestroop (ook wel HCFS genoemd) is een boosdoener. Omega-3 vetten uit vette vis of lijnzaad beschermen echter tegen de schadelijke effecten.

lees verder

praktische tips