gezond

praktische tips

5 redenen waarom koud douchen supergezond is

In veel culturen in de oudheid speelde de koude douche een belangrijke rol. De spartanen, oude Grieken, en de Romeinen deden het al, maar ook in Japan, Scandinavië en bij indianenstammen in Noord-Amerika was het een gewoonte om jezelf onder te dompelen in ijskoud water. Deze rituelen werden gedaan om psychologische kracht te bouwen, gezondheid te verbeteren en om een fantastisch gevoel te creëren. In onze moderne tijd die vooral gericht is op het creëren van zoveel mogelijk comfort, is deze gewoonte bijna volledig verdwenen. Zonde, koud douchen heeft namelijk een aantal bijzondere gezondheidsvoordelen. Hieronder noemen we er vijf. 1. […]

lees verder

Anti-Verspillingstip: Zo maak je pannenkoeken van oud brood

Er zijn zoveel lekkere dingen die je kan maken van oud brood: Croutons, paneermeel, koekjes, broodpizza’s, tosti’s. Maar kende je deze al? Pannenkoeken van oud brood? Bij het maken van koekjes van oud brood wordt het meel vervangen door broodkruimels van oude boterhammen. Toen dacht ik ‘dat moet vast ook kunnen met pannenkoeken!’ En dat kan. Hoe? Nou, zo! Nooit meer brood verspillen met deze anti-verspillingstip: Zo maak je pannenkoeken van oud brood Stap 1 Scheur het oude brood in stukken en doe het in de blender of keukenmachine. Aan! En verkruimelen maar. Stap 2 Weeg het verkruimelde brood. Stap […]

lees verder

Overrijp fruit in huis? Maak een frisse smoothie

“Het wordt prachtig weer dit weekend!” Roept Piet al dagen. Hij geeft het barbecue-weer zelfs een dikke 8. Dat betekent ook dat we nog meer zin krijgen in al dat lekkere zomerse fruit. Aardbeien, perziken, druiven en meloen. Maar voor je het weet ligt er overrijp fruit in de fruitschaal. Bruine bananen en zachte perziken zijn nou eenmaal niet zo lekker uit het vuistje. Maar weggooien is ook zonde. Daarom maken we er vanaf nu een gezonde smoothie van. Dus overrijp fruit in huis? Maak een frisse smoothie: Voor nog meer tips tegen voedselverspilling kun je Daisy Scholte volgen via Facebook en Twitter. […]

lees verder

Zo makkelijk maak je een quiche van oud brood

Het is nog nooit zo leuk om geweest om oud brood een nieuw leven te geven. In 60 seconden zie je in dit vrolijke filmpje hoe je oude boterhammen omtovert tot een heerlijke quichebodem. Zo voorkom je niet alleen verspilling, het is ook nog eens een gezond alternatief voor bladerdeeg. Dus zo makkelijk maak je een quiche van oud brood! Voor nog meer tips tegen voedselverspilling kun je Daisy Scholte volgen via Facebook en Twitter. Meer tips van Daisy op hetkanWel vind je hier: Wat is jouw voedselafdruk? Zo houd je uien langer goed Houdbaarheid van een ei testen Met oud brood bakken […]

lees verder

Minder verspillen met kinderen (video)

We willen allemaal minder verspillen, maar met kleine kinderen in huis kan dat een stuk lastiger zijn. Ze eten hun bordje niet leeg, lusten het eten niet of besluiten dat het eten vandaag niet op hun bord, maar in hun haren hoort. Minder verspillen met kinderen kan wel. Ik schoof aan bij Birgit en haar twee kleine boefjes om te zien hoe zij dat doet. Er zijn namelijk kleine en simpele trucjes die je kunnen helpen ook met kinderen minder te verspillen. Video: Minder verspillen met kinderen Voor nog meer tips tegen voedselverspilling kun je Daisy Scholte volgen via Facebook en Twitter. Meer […]

lees verder

Twitteraars krijgen HEMA op de knieën met actie tegen hotdog reclame

Een tweet van Samuel Levie heeft ervoor gezorgd dat HEMA één van haar reclameposters per direct heeft verwijderd. Onder het mom van ‘zo makkelijk kan beter eten zijn’ prees HEMA haar befaamde hotdog tezamen met een energiedrankje met guarana-extract aan. Samuel Levie was niet de enige die link tussen makkelijker en beter eten en een hotdog plus energiedrankje niet kon leggen. Na het posten van een tweet waarin Levie zijn verbazing uitte, volgden honderden retweets en reacties. Nog geen dag later besloot HEMA het boetekleed aan te trekken en de reclameposters te verwijderen. Samuel Levie is een van de oprichter […]

lees verder

Dat gebeurt er als broccoli net zo gepromoot wordt als een Big Mac

Kun je broccoli – misschien wel de meest nietszeggende groente ooit – sexy en gewild maken? De voedselstrijders van FoodGuerrilla wagen een poging met Big Bang Broccoli. Ze openden de aanval maandagavond in gesprek met telers, foodies en marketinglui. ‘Het marketingbudget om ons aan ongezond voer te krijgen is 2000 keer zo groot als het marketingbudget voor gezond eten’, aldus gezondheidswetenschapper Jaap Seidell. Dat komt omdat groentetelers veel lagere marges verdienen op hun onbewerkte bulkproducten dan de voedingsmiddelenindustrie. Met haar campagne Big Bang Broccoli wil FoodGuerrilla mensen bewust maken van de invloed van marketing op hun eetgedrag en de invloed […]

lees verder

Met fietsen verbrand je bijna net zoveel calorieën als met fitness

In Nederland heeft bijna iedereen wel een fiets, maar vaak blijft deze toch in de schuur staan, omdat we voorkeur geven aan de auto. Zonde, want er zitten ontzettend veel voordelen aan dat stukje fietsen ‘s morgens . Met een uurtje rustig fietsen verbrand je al bijna net zoveel calorieën als een uur fitness met gewichten. Dit zijn de vele voordelen van fietsen als je aan je gezondheid wilt werken: Ideale beginnerssport Met een uur joggen verbrand je zoals je hiernaast in de tabel kan zien veel meer calorieën dan met fietsen. Maar joggen eist wel zijn tol. Je hele […]

lees verder

9 redenen om meer avocado’s te eten

De avocado is een heerlijke toevoeging op vele gerechten, zoals sauzen, soepen en door salades. Toch eten veel mensen ze liever niet, omdat ze teveel calorieën en vet zouden bevatten. Maar de avocado is juist heel gezond.

lees verder

Recept: notensmoothie met amandelmelk

Er kan weer buiten ontbeten worden in het zonnetje! En dat is dan ook meteen het startschot voor het smoothieseizoen. Het is nog even wachten op het verse fruit, maar met noten en gedroogd fruit maak je ook heerlijke, voedzame drankjes, zoals deze notensmoothie met amandelmelk. Lees ook Soja, niet zo gezond als we denken De rauwe waarheid achter raw food Blijf jong met zuurkool Amandelmelk kan je vrij eenvoudig zelf maken als je een goede blender hebt. Voor 1/2 cup amandelen (ongeveer 75 gram) neem je 400 ml water; heel goed blenden en dan door een kaasdoek of fijne theedoek gieten. Met […]

lees verder
Pagina 1 van 91Laatste »

praktische tips