gezondheid

praktische tips

Wat je ontlasting zegt over je gezondheid

Tijdens lezingen en trainingen voelen mensen zich al snel opgelaten als ik het onderwerp ontlasting aansnijd. Toch is het belangrijk om hierbij stil te staan. Onze gezondheid hangt voor een groot deel af van de gezondheid van onze darmen. Je ontlasting vertelt je precies hoe het met je vertering en met de gezondheid van je darmen is gesteld. Een ruime meerderheid van de Nederlanders kampt regelmatig met klachten rondom het spijsverteringsproces. Een goede reden om hier eens bij stil te staan. Kinderen zijn vaak erg trots op hun productie, maar bij volwassenen is dat uit schaamte meestal niet zo. Kleine […]

lees verder

Heerlijk Water, gevitaliseerd, gefilterd en ontkalkt drinkwater van de zuiverste kwaliteit!

(Partnerblog) Heerlijk Water zorgt voor het beste drinkwater omdat we de natuur als voorbeeld nemen!? Bij het behandelen van water gaan wij uit van de principes die ook in de natuur werkzaam zijn. ? Vitaliseren De energie van stromend water zorgt er in de natuur dat water vanzelf wordt gevitaliseerd, het komt in contact met van stenen en planten waaruit het een breed scala aan mineralen en gezonde trillingen opneemt. Daardoor is stromend water of bronwater uit de natuur van oorsprong krachtig. Daar waar de mens het water nog niet beïnvloed heeft is het over het algemeen geschikt voor consumptie. […]

lees verder

Onderzoek: Nederlanders leven gemiddeld half jaar langer dankzij de fiets

Als Nederlanders wisten wij natuurlijk al lang dat fietsen goed voor je is, maar nu is er óók wetenschappelijk bewijs voor. Onderzoekers van de Universiteit Utrecht tonen aan dat Nederlanders gemiddeld een half jaar langer leven dan onze niet fietsende planeetgenoten omdat wij regelmatig op de fiets stappen. Dit schrijven zij in een artikel gepubliceerd in de American Journal of Public Health. De onderzoekers gebruikten de Health Economic Assessment Tool (HEAT) for cycling van de wereldgezondheidsorganisatie (WHO), fietsstatistieken van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) en enquêtes onder zo’n 50.000 Nederlanders. Uit het onderzoek blijkt dat onze fietscultuur ongeveer 11.000 doden per jaar voorkomt. Wij […]

lees verder

Filosoof leert kansarme jongeren gezond eten

Iedere ouder weet hoe moeilijk het is om opgroeiend grut aan de groente te krijgen. Uit onderzoek blijkt dat jongeren die gezond eten, beter kunnen leren, minder kans op overgewicht hebben en zelfs een hogere levensverwachting hebben. Kortom, het is belangrijk om toch te proberen jongeren gezond te laten eten. Maar hoe doe je dat? In Nederland zijn er gelukkig verschillende initiatieven bezig met deze uitdaging. Zo is er in Rotterdam een filosoof, Henk Oosterling, die ervoor zorgde dat kinderen van de basisschool De Bloemhof begonnen met een eigen tuin. Nu krijgen de scholieren drie keer per week een gezonde […]

lees verder

Recept: Heerlijke gefermenteerde pasta van cashewnoten voor brood of fruitsalade

De cashewnoot is eigenlijk een zaad dat onder aan de cashewappel (marañón) hangt. Elke appel levert één noot. De eerste keer dat ik daarbij stilstond terwijl ik een handje cashewnoten achteroversloeg, kreeg ik het gevoel dat ik een hele boom stond leeg te eten. Het was zo’n moment waarop je de natuur dankbaar bent voor de wonderlijke producten die ze voortbrengt. De appels worden in de tropische landen waar ze groeien ook gegeten, maar ze zijn door hun tere schil niet geschikt voor transport. Omdat er tussen de cashewnoot en de schil een giftige olie aanwezig is, worden bijna alle […]

lees verder

De vele voordelen van fermenteren en wecken

Puur eten is hot. Het liefst eten we biologisch, uit eigen moestuin of plantenbak, of uit die van een boer net even verderop. En nog beter voelt het als we zorgvuldig met dat pure eten omgaan en de oogst niet laten verpieteren, maar op een goede manier opslaan voor een moment waarop er minder geoogst kan worden. Fermenteren, ook wel het ‘verduurzamen van voedsel’ genoemd, lijkt de nieuwste hype te zijn op dit gebied. Maar wat is het, waarom is het zo goed en wat is het verschil met ‘gewoon’ inmaken of wecken? Wat is fermenteren? Fermenteren is niet nieuw. […]

lees verder

Anti-verspillingstip: Verse kruiden langer goed

Verse kruiden zijn een heerlijke toevoeging aan een maaltijd. Basilicum, peterselie, koriander, munt, wie gebruikt ze nou niet?! Maar niet iedereen heeft ze in de tuin staan en in de supermarkt is het vaak moeilijk om zelf te bepalen hoeveel je er van koopt. Hoe houd je een teveel aan verse kruiden zo lang mogelijk goed? In deze video laat ik een paar trucjes zien waarmee je verse kruiden langer goed kan houden. Anti-verspillingstip: Verse kruiden langer goed Om kruiden te drogen hang je ze op een droge plek of leg je ze ongeveer twee weken op een schone theedoek. […]

lees verder

Ons voedselsysteem maakt ons ziek. Zo breken we het open

Een meerdaagse masterclass voedseltransitie aan de Erasmus Universiteit die op zoek gaat waar de doorbraken voor een nieuw voedselsysteem liggen en hoe jij eraan kunt bijdragen. De initiatieven, ondernemers en innovaties in de voedselketen buitelen over elkaar heen. Iedere zichzelf respecterende stad heeft straks zijn eigen voedselcollectief, voedselvisie, boerenmarkt of zelfs markthal. We komen om in de kromme komkommers en de zeewierburgers. Maar waar leidt dit allemaal toe? Wat brengt precies de noodzakelijke omslag teweeg naar een gezond en duurzaam voedselsysteem? En welke van al die initiatieven maken echt het verschil en hoe help je die versterken? Allemaal vragen die […]

lees verder

Slavenarbeid houdt jouw salade goedkoop

De voedselindustrie misleidt ons op verschillende fronten. Salades bijvoorbeeld bevatten chloor en bestaan uit groenten die door migranten geplukt worden die leven als slaven. Bekijk de reportage van Channel 4 News over de uitbuiting van migranten die in de Spaanse landbouw werken. Voorverpakte salades worden vaak in chloorwater gewassen. Dat toont onderzoeksjournalist Joanna Blytham aan in haar boek Swallow this. Channel 4 News heeft nu onthuld dat de groenten voor salades in de supermarkt worden geplukt door migranten in Spanje die worden behandeld als slaven. In een reactie zeggen de supermarkten Tesco, Marks and Spencer, Waitrose, Sainsbury’s en Asda dat […]

lees verder

Kijktip Keuringsdienst van Waarde: Het onzichtbare gevaar van gluten

Je ziet steeds meer glutenvrije producten in de winkel. De Keuringsdienst van Waarde kijkt met haar kritische oog naar deze nieuwe trend. Is het wel zo nuttig om glutenvrij te eten? Het is in ieder geval duurder. Supermarkten pikken namelijk graag een graantje mee van deze hype. Lees ook: Alternatieven voor brood In de aflevering van donderdag 2 april komt ook hetkanWel-blogger Rozemarijn van West in beeld. Zij geeft workshops over glutenvrij leven en schrijft op hetkanWel over gezond eten “van grond tot mond”. Rozemarijn erkent dat glutenvrij een hype lijkt te worden, “maar hype of niet, als mensen liever […]

lees verder
Pagina 1 van 4511020Laatste »

praktische tips