hetkanWel.nl

You are browsing the archives of groente.

Er is een heus gevecht ontstaan rondom kasgroenten. Milieu Centraal riep mensen via de Groente- en Fruitkalender op om deze links te laten liggen, nu vindt het Productschap Tuinbouw juist dat kasgroente ook goed is voor het milieu. De tuinbouwsector zegt dat groente als tomaten, komkommers en paprika’s uit Nederland niet minder duurzaam zijn dan [...]

Kasten leeg en koelkast gevuld waar je niets mee kan als je geen ingredienten kan krijgen die erbij horen. Ik begin me dan nu toch eindelijk wat ongemakkelijk te voelen: de actie ‘niet naar de supermarkt’ is te zien in mijn huis, de koelkast en in de kastjes. Ik eet alleen nog wortelen, krieltjes, tomaten, [...]

Mijn ongemakkelijke actie, geen supermarkt, begint eigenlijk best te wennen. Precies het doel natuurlijk van deze hele maand, om gewoontes te veranderen. Eraan toegevoegd zijn inmiddels niet vloeken en niet ‘zomaar’ de televisie aanzetten. Die eerste is al bijna gewend – ik vloek niet zo heel veel, de tweede is moeilijk. Niet het aanzetten om [...]

Wie wel eens in Amerika is geweest, weet dat één cliche over dat land echt waar is: Amerikanen zijn verzot op fastfood. Op elke hoek van de straat kun je een snacktent vinden. Als je echter groente of ander gezond voedsel wilt, kun je lang zoeken. Sommige wijken worden wel “voedselwoestijnen” genoemd, omdat er in [...]

Het is weer barbecueweer. Een zomerse dag en uit alle schuurtjes en hokjes komen weer bakplaten en rekken in alle vormen en maten. In alle tuintjes gaat de uitvergrote braadpan weer aan.
BBQ-en is natuurlijk gezellig, maar met deze zeven tips van milieucentraal.nl en oneworld.nl wordt het ook nog milieuvriendelijk, want… milieubewust bakken en braden is best mogelijk. [...]