“Als je vooruitstrevend bent, of een Prius rijdt, duurzaam je boodschappen doet, of biologisch zoekt — dan moet je eigenlijk een semi-vegetariër worden”.
Neem jij je voor om dit jaar minder vlees te eten? Als je inspiratie nodig hebt om dat groene voornemen vol te houden, moet je dit filmpje zien. De Amerikaanse voedseljournalist Mark Bittman legt uit waarom minder vlees eten goed is voor jezelf en voor de aarde.
