Volgens experts sterven jaarlijks ongeveer 200.000 mensen aan de gevolgen van te veel frisdrank drinken. De suiker in deze drankjes veroorzaakt onder meer hartziekten en diabetes, die vaak dodelijke gevolgen hebben. Toch is frisdrank lang niet de belangrijkste boosdoener: te veel zout eten heeft wereldwijd alleen in 2010 al 2,3 miljoen levens geëist, zo blijkt uit recent onderzoek. Dat maakt zout tien keer zo gevaarlijk als frisdrank.
lees verder
Voedingsindustrie heeft sigarettenindustrie als voorbeeld heeft genomen om een blijvende behoefte aan ongezond voedsel te creëren. De voedingsindustrie maakt junk food verslavend. Chemici en andere wetenschappers hebben in de loop der jaren veel kennis verzameld over de hoeveelheid vet, zout, suiker, smaakstoffen, kleurstoffen en “crunch” die chips, patat, hamburgers enz. zo lekker maken dat consumenten er steeds meer van willen eten. En die kennis wordt ook toegepast omdat een hogere consumptie meer winst betekent. Dat schrijft Michael Moss in zijn nieuwe boek Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us, waarvan een voorpublicatie is verschenen in het magazine van [...]
lees verder
Schoonmaken met chemische schoonmaakmiddelen is allang niet meer van deze tijd. Maak zelf je schoonmaakmiddelen om chemische stoffen te vermijden. Bijvoorbeeld door schoon te maken met zout. Gezond én goedkoop!
lees verder
“Thuisblijven vandaag, zegt de weerman, want het gaat sneeuwen. Alsof er geen voertuigen bestaan die prima met sneeuw en ijs overweg kunnen.” Dit meldt journalist Kris de Decker. Bussen, auto’s en fietsen hebben het moeilijk, omdat ze wielen hebben. Een veel betere oplossing bestaat al 140 jaar: de stepslee. En moderne varianten zijn voor weinig geld verkrijgbaar.
lees verder
(Gastbijdrage door Juglen Zwaan, ahealthylife.nl). De gangbare gedachte de laatste jaren is dat zout een stille sloper zou zijn. Klopt dit wel of zit er ook een andere kant aan het verhaal? Zouten zijn onmisbaar voor het menselijk lichaam. Als je een paar dagen ziek bent geweest, dan kun je behoorlijk opknappen van een kopje bouillon. Zout bevat een aantal essentiële mineralen en spoorelementen. Enkele hiervan noemen we ook wel elektrolyten en die zorgen voor een goede prikkeloverdracht van de zenuwen. Je kunt je wel voorstellen wat er gebeurt als je deze niet binnenkrijgt, de concentratie zal al snel gaan [...]
lees verder
Er zijn veel voorkomende misvattingen over voeding en gezondheid. Deze mythes blijven bestaan, ondanks overweldigende bewijzen van het tegendeel. We ontkrachten voor eens en voor altijd 5 mythes.
lees verder
