Biologische boeren verdienen hun geld met prijspremies

Foto: suzettesuzette, Flickr

Biologische boeren verdienen meer dan conventionele boeren. Een biologische boerderij is op den duur dus ook financieel duurzamer. Tenminste, in de Verenigde Staten, waar de Universiteit van Minnesota een langetermijn studie deed naar de kosten en baten van biologische landbouw vs. conventionele landbouw.

Biologische boeren verdienden 538 dollar per acre (omgerekend zo’n €1.000 per hectare). Conventionele landbouw leverde 342 dollar op. Biologische boeren verdienden vooral meer, omdat mensen bereid zijn meer geld te betalen voor biologische producten, een zogeheten “prijspremie”. Zonder deze prijspremie mee te rekenen zakten de inkomsten naar 267 dollar per acre (omgerekend €470 per hectare).

Een andere factor is, verrassend genoeg, een besparing in productiekosten. Conventionele landbouw vraagt om dure bestrijdingsmiddelen. De mechanische onkruidverwijdering bij biologische landbouw is goedkoper.

Bron: The Independent, via OneWorld

Lees ook

Zo eet je gezond en lekker

5 herfstgroenten die je zelf kunt verbouwen

Puur eten in een fabriekshal

Advertisement

One comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *