IENS stimuleert duurzaam dineren

iens duurzaamIens.nl, de Nederlandse vergelijkingssites voor restaurants maakt het mogelijk om te selecteren op duurzaamheid. Alle restaurants krijgen een ‘duurzaamheidsprofiel’ op de site.

Zo kunnen restaurantgasten van te voren lezen op de site of restaurants biologische producten gebruiken. Ook kunnen zijn kijken of porties van verschillende grootte worden geserveerd, om verspilling van eten tegen te gaan. Zelfs wordt weergegeven of het restaurant bijvoorbeeld groene stroom gebruikt, afval goed scheidt en meerdere criteria op het gebied van duurzaamheid. Iens werkt voor dit initiatief samen met Milieu Centraal en het CREM, een onderzoeksbureau dat zich bezig houdt met duurzaamheidsvraagstukken. Het doel is duurzaam dineren te stimuleren.

Eigen inbreng

Alle gasten kunnen restaurants helpen om duurzamer te worden. IENS heeft een lijstje gemaakt met tips die helpen. Zo adviseren zij om vegetarisch te eten, te betalen voor kraanwater en duurzame vis te bestellen.

Advertisement

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *