Voedselverspilling motiveert tot vuilnisduiken

Praat mee op twitter! Gebruik #dumpsterdiving in je tweet.

Maarten is niet dakloos. Toch scharrelt hij zo’n drie keer per week zijn maaltijd bij elkaar bij de vuilniscontainers van supermarkten in Den Haag. Voor de 61jarige Maarten, die in een theater werkt, is het afvalsnuffelen een protest tegen de wegwerpmaatschappij – en een aanvulling op de dagelijkse kost. ‘Ik haal vooral brood weg bij de vuilniscontainer’, zegt hij. ‘Het is ongelooflijk hoe veel iedere dag wordt weggegooid.’ Groenten zijn makkelijk te scoren, maar fruit en vlees laat hij liggen. ‘Fruit is vaak aangedaan en vlees is gewoon riskant; je weet niet hoe lang het al uit de koeling is.’

Dumpster diving heet het in Californië, waar deze trend snel groeit. Geldproblemen spelen daarbij een rol, maar het wordt ook gedaan als antwoord op voedselverspilling. Dat probleem speelt niet alleen in Amerika; in Nederland verdwijnt zo’n 35 procent van ons eten in de vuilnisbakken. Dumpsterdiving is in veel gemeentes verboden, afhankelijk van de vraag of het afval als eigendom van de oorspronkelijke eigenaar wordt beschouwd, en of de containers op privégebied staan.

De 32jarige Robin uit Amsterdam, die geen vast werk heeft, zoekt al zijn hele leven naar waardevolle spullen tussen de vuilnis. Zo’n drie jaar geleden besefte hij dat er ook goed voedsel werd weggegooid. Hij haalt met name brood en groenten weg bij de vuilniscontainers. Inmiddels koopt Robin nog zelden eten, al zegt hij het zelf anders: ‘Ik winkel nog steeds bij de Albert Heijn. Alleen ga ik via de achterkant naar binnen en niet door de voordeur.’ Exacte aantallen zijn niet bekend, maar Robin schat dat er in Nederland ongeveer honderd dumpsterdivers zijn. Volgens Maarten groeit het aantal snel. In de anderhalf jaar dat hij de vuilniscontainers afstruint, heeft hij het er steeds drukker zien worden. Volgens hem speelt de financiële crisis daarin een rol. Zijn vrouw werkt eveneens in de cultuursector, waar fors wordt bezuinigd. ‘De laatste jaren hebben we te maken met een terugval in inkomsten’, zegt Maarten. ‘Ik heb een gezin met drie kinderen. Dan moet je wel creatief worden.’

Foto: Maas-media.org, Tim Strasser

Meer lezen?
Italiaans goed voor het sociale leven
Een recept voor verzet tegen verspilling
Een nieuw voedselmanifest

Volg Ode ook op Twitter of Facebook, via de digitale nieuwsbrief, of neem een proefabonnement op Ode voor slechts €3,33 per maand

Advertisement

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *