Infographic: zo krijg je kaas met een kleine hoefprint

Veel Nederlandse kaas heeft een flinke ecologische voetafdruk, of om in koeientermen te spreken: hoefprint. Dat komt ondermeer omdat er Zuid-Amerikaanse soja gebruikt wordt om Nederlandse koeien te voeren. Deze soja zorgt voor kap van het regenwoud, en ook extra CO2 uitstoot. Milieudefensie legt het probleem uit in deze handige en overzichtelijke infographic.

Meer weten over de actie? Hier legt Milieudefensie uit wat een ├ęcht duurzaam kaasje is en waar je deze kunt bestellen.

Advertisement

One comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *