Groente en fruit telen in daktuin steeds gewoner in de VS

Daktuin in Long Island, New York. Foto: Kristine Paulus
Daktuin in Long Island, New York. Foto: Kristine Paulus
In grote steden zoals New York en Chicago verbouwen steeds meer mensen groente en fruit op hun dak. In andere steden Detroit en Cleveland, die in crisis verkeren, is het mogelijk om braakliggende stukjes land om te vormen tot vruchtbare moestuinen, maar in welvarende steden als New York is grond niet te betalen.

Chicago telt inmiddels 359 landbouwdaken, meldt NPR. Het dak van McCormick Place, het grootste congrescentrum van de Verenigde Staten, is inmiddels een echte boerderij geworden. Het is de bedoeling dat er jaarlijks ongeveer 4.500 kilo fruit en groenten geoogst zullen worden van de daktuin. Het project, Windy City Harvest, biedt werk aan criminelen die hun straf hebben uitgezeten.

De grootste daktuin c.q. dakboerderij is Brooklyn Grange in New York City. Brooklyn Grange bestaat uit een hectare, verspreid over verschillende daken. Jaarlijks wordt er ongeveer 18.000 kilo biologische groenten en fruit geoogst.

360, het beste uit de internationale pers.

Bron:

Koop 360 in de kiosk of de app store. Volg 360 ook op Twitter of Facebook.

Meer van 360

Duitse vrouw weigert tegen betaling positieve recensies te schrijven

NSA medewerkers bespioneren ook hun geliefden

Wat had Spanje kunnen kopen voor de 100 miljoen voor voetballer Gareth Bale

Advertisement

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *