intermittent vasten

Dit zijn de voordelen van intermittent vasten

Je leest er steeds vaker over; periodiek vasten, ofwel eten met tussenpozen. Door te vasten voel je je gezonder, krijg je meer energie, heb je minder last van ontstekingen en verbrand je meer vet, maar hoe werkt het in de praktijk? Ik probeerde het uit.

Zes kleine of drie grote maaltijden per dag, wel of geen tussendoortjes, niet meer eten na acht uur; weet jij nog wat het beste is? Van welk eetpatroon krijg je bakken met energie en blijf je op een – voor jou – gezond gewicht? Vragen waar de meeste van ons graag een antwoord op zouden willen, maar niet altijd krijgen.

Je hormoonhuishouding verandert

Als je wat ouder wordt, verandert je lijf en je hormoonhuishouding. Ook je stofwisseling vertraagt en dat merkte ik deze zomer. Toen ik begin twintig was, verdwenen de extra kilo’s van drie weken Italië net zo snel als het bruin op mijn benen, maar dit jaar was dat niet het geval. Wat moest ik doen? Geduld hebben of in actie komen?

Intermittent vasten

Ineens leek mijn timeline op Facebook vol te staan met diëten en adviezen om meer te bewegen. Bij Facebook weten ze natuurlijk niet (of wel) dat ik niet zo van dietenhoud en veel sport, maar mijn interesse werd gewekt door intermittent vasten. Het zou goed zijn voor mijn gezondheid, mijn weerstand kreeg een boost, ik zou vet verbranden, beter slapen, huidveroudering tegengaan, mijn suikerverslaving doorbreken en mijn lichaam beter leren kennen. Daarbij zou ik me vrijer gaan voelen, door te beseffen dat het niet erg is om een beetje honger te hebben. Dat laatste was ik niet zo zeker van, maar de rest klonk best goed. Ik besloot het te proberen.

Verschillende manieren

Ik speurde allerlei sites af en kwam er achter dat intermittent vasten op verschillende manieren kan. De interpretatie is elke keer net iets anders, maar samengevat zijn er drie manieren:

  1. Je eet elke dag in een periode 8 uur (dit kun je ook inkorten), bijvoorbeeld tussen 12 en 8 uur. Dat zijn dus 8 uren waarin je eet en 16 uur die je vast. Tijdens het vasten drink je water, thee en zwarte koffie. Tijdens de uren dat je eet, zijn er geen voedingsmiddelen uitgesloten, maar het is natuurlijk logisch dat gezond eten de voorkeur heeft.
  2. Je eet 5 om 2. Dat betekent dat je 5 dagen in de week normaal eet en twee dagen achter elkaar vast. Tijdens die dagen eet je niet meer dan 500 (vrouw) of 600 (man) calorieën.
  3. Je eet 6 dagen normaal en 1 dag helemaal niet. Je drinkt dan alleen thee, water en zwarte koffie.

Niet eten is gemakkelijker

Met vasten eet je dus wel, of niet. Voor veel mensen is het gemakkelijker om niets te eten, dan weinig te eten, of met allerlei restricties. De voordelen van het vasten beginnen nadat je zo’n 12 uur geen calorieën meer hebt binnen gekregen. Dan begin je vet te verbranden. Voor mij was de eerste optie de beste (16/8), of eigenlijk de gemakkelijkste keuze. Een paar uur per dag niet eten, dat zou wel moeten lukken. Ik besloot om mijn ontbijt over te slaan en mijn dag te beginnen met een gezonde en goed vullende lunch.

intermittent vasten zonder pannenkoeken

De knop om

Inmiddels houd ik het al drie weken vol, maar het gaat niet vanzelf, zoals de meeste blogs suggereren. De eerste twee dagen gingen gemakkelijk, want ik was erg gemotiveerd. ’s Ochtends had ik een lichte hoofdpijn, maar verder had ik geen klachten of honger. De dagen erna snakte ik ’s ochtends naar een goed ontbijt en een cappuccino. Ook dat ging weer over. Ik dacht dat ik de knop had omgezet, maar vanmorgen had ik het echt heel zwaar. Ik had gesport, zat achter mijn computer om te schrijven, maar kreeg niets op papier. Mijn energieniveau was laag en ik was erg sjacherijnig. Ik besloot om mijn stuk even te laten liggen en iets anders te doen en gek genoeg herstelde ik best snel. Uiteindelijk had ik toch een productieve ochtend.

Geen middag dip meer

Overall voel ik me dan ook best goed met dit schema. Ik heb wat zelfmedelijden als ik mijn familie lekker zie ontbijten, maar daar kom ik wel overheen. Als ik uitga, verschuif ik de uren een beetje. Dat gaat gemakkelijk en daardoor is het ook vol te houden. Verder drink ik veel water en thee als ik honger heb. Positief is dat ik minder behoefte heb aan koffie, suiker en snacks. Ik lunch gezond en uitgebreid en daar red ik het mee tot het avondeten. Ik sla dus echt een maaltijd over en dat scheelt al snel zo’n 400 caloriën. Tussendoor heb ik gek genoeg minder behoefte aan snacks en ook mijn middag dip blijft uit (die heb ik ’s ochtends al gehad), maar om nou te zeggen dat ik blaak van de energie? Of beter slaap? Dat mijn huid straalt en de kilo’s er af vliegen? Niet echt. Misschien moet ik volhouden en geduld hebben. En anders toch naar mijn moeder luisteren en de dag gewoon weer beginnen met een gezond ontbijt.

Wordt vervolgd. Heb jij zelf ervaringen met intermittent vasten, die je wilt delen? Laat je het dan weten onder de blog?

Advertisement

3 comments

  1. Hoi,
    Leuk ik volg de 8/16 sinds twee weken nu en dat gaat me redelijk af!
    Een kennis tipte me over deze blog en il moet zeggen… ik ervaar die energie in de ochtend heel sterk en ik houd het makkelijk vol tot 12.00 uur
    En soms wel langer 😜

  2. Het intermittent fasting, 8/16, doe ik nu zo’n twee weken. Ik heb veel ervaring met regelmatig (sap)vasten. Ik moet zeggen dat ik het intermittent fasting een bijzonder fijne manier vindt van met voedsel/eten omgaan. Met het sapvasten ervaarde ik altijd veel helderheid, meer afgestemdheid met mijn lijf, meer energie en dergelijke. Echter, sapvasten vind ik niet praktisch om altijd, of heel regelmatig te doen. Maar dat is dit wel, het 8/16 fasting. Geweldig om dezelfde gevolgen te merken, als helderheid en meer energie, maar vooral het bewuster zijn van wat je in de 8 uur dan wél neemt als voeding. Ik vind het heel fijn om te merken dat ik meer afgestemd ben met mijn lijf; wat heeft het nodig, waar heb ik behoefte aan? Niet uit gewoonte die koffie, chocolade of dat wijntje nemen, maar ik ben me veel meer bewust van het feit dat het een automatisme is, terwijl ik niet eens de behoefte voel. En daarnaast; ik zie mezelf ook echt weer die heldere blik hebben, dezelfde als wanneer ik 2 weken sapvastte. Ik ben helemaal om!

  3. Hoi,

    ik eet sinds een jaar om 13:00u smiddags en voor het laatst met het avond eten. Het bevalt mij uitstekend. Ik hoef nergens meer op te letten en heb zonder al te veel te sporten een ‘sixpack’ waar mijn vrouw dan weer blij mee is 🙂

    Verder ervaar ik de energie boost bijna iedere ochtend! Ik heb intussen geleerd dat wanneer ik in een dip kom, ik wat eet. Dat komt zo nu en dan voor.
    Ik neem dan over het algemeen een appel met een glas karnemelk, of ik roer een flinke klont roomboter door mijn kop koffie.

    Wat voor mij verder zeer positief is, is dat ik nagenoeg geen last meer heb van brandend maagzuur (alleen nog naar een avond uit). Dit komt omdat mijn maag ‘langer’ de tijd krijgt om te herstellen. In de ochtend stimuleer ik mijn maagsappen door een glas water met appelazijn te nemen, wat de vertering van mijn eten ten goede komt.

    Al met al een goede ervaring, ik zou niet anders meer willen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *